Domaine Jacques Faure

La cave est située à Vercheny, au cœur de l’Appellation Clairette de Die.

Pour une meilleure expression du terroir, les rendements sont maîtrisés par une taille courte. La récolte se fait manuellement.

Le caveau de dégustation et vente date de 1830. Il a été construit pour abriter, à cette époque, les plus grands foudres* de la région.

*le foudre est un tonneau de très grande capacité, équivalent à plusieurs barriques et sert au stockage des alcools.

Activités œnotouristiques

Caveau ouvert 7jours/7 de 9h à 12h et de 14h à 19h

Visite avec vidéo et dégustation commentée

Accueil de groupes

Aire de Camping car France Passion (1place)

Sentier balisé "Chemin de la Clairette" au départ du village de Vercheny, sentier pédagogique sur le thème des étapes de la culture de la vigne.

Le producteur

A Vercheny, au cœur de l’Appellation Clairette de Die, Luc Faure a repris l’exploitation familiale et perpétue le savoir-faire de six générations au service de la vigne et du vin.

Production

AOC Clairette de Die Tradition

AOC Crémant de Die

AOC Coteaux de Die